南水村地(dì)處梅山鎮南部，梅山湖南岸，東南連山，西北環水，境內(nèi)山巒疊嶂，竹樹滿山，平均海拔500米，是典型的(de)庫區村、山區村，全村轄21個村民組，有近3萬畝山場，3000畝茶園，由于海拔高(gāo)，溫差大，光照足，無污染，加之土質厚，又瀕臨庫區一(yī)線，空氣濕度大，适宜茶樹生長(cháng)，茶葉內(nèi)質好，具備制作名優茶的(de)基礎。近幾年(nián)來，村兩委把發展茶葉生産作為(wèi)“一(yī)村一(yī)品”的(de)核心産業來抓。2011年(nián)在村辦企業——南水茶葉初制廠的(de)基礎上，與本縣商人儲修宏聯合，組建徽味香生态茶葉有限公司，提出了“做(zuò)強茶葉産業，造福庫區茶農”的(de)發展理(lǐ)念，堅持“四化聯動”的(de)經營模式，即一(yī)是基地(dì)建設規模化，做(zuò)大“一(yī)村一(yī)品”。近期目标力争達到四個50%：全村超過50%耕地(dì)栽植茶葉；50%的(de)村民組是“一(yī)村一(yī)品”茶葉專業組；50%的(de)農民是茶農；農民收入的(de)50%來自(zì)茶葉。二是生産标準化，做(zuò)優“一(yī)村一(yī)品”。大力發展無公害、綠色、有機茶葉生産，推廣标準化生産技術，實行禽、畜、茶“三位一(yī)體”的(de)生态農業發展模式。三是經營産業化，做(zuò)精“一(yī)村一(yī)品”。已成立徽味香茶葉合作社，初步實行了“四統一(yī)”管理(lǐ)模式，即統一(yī)茶園管理(lǐ)，統一(yī)原料采購，統一(yī)加工制作，統一(yī)對外銷售。四是營銷品牌化，做(zuò)強“一(yī)村一(yī)品”。實施品牌戰略，提升南水茶葉知名度。通過近兩年(nián)的(de)努力，南水茶葉生産取得了較快的(de)發展，茶農得到了實實在在的(de)利益，截止2013年(nián)五月，茶農的(de)茶葉收入比往年(nián)增長(cháng)200%，萬元戶比比皆是，徽味香公司僅茶草(cǎo)收購一(yī)項就用去(qù)了一(yī)百多萬元資金，公司老闆儲修宏目前是南水村民最受歡迎的(de)人物。

        目前，南水村茶産業生産已步入正軌，對于今後的(de)發展，南水村黨支部書記王家勝在培訓班上如(rú)此暢想：“我村的(de)茶葉生産在上級農業部門的(de)關心并指導下，已按照“四個聯動”謀劃，“四個統一(yī)”管理(lǐ)，龍頭企業+基地(dì)+專業合作社+農戶+品牌模式去(qù)經營，呈現出“二千農民謀一(yī)茶，七十二行興一(yī)業”的(de)繁榮景象，下一(yī)步，我們村兩委将繼續帶領村民，按照既定的(de)《南水村茶葉産業發展中長(cháng)期規劃》，排除幹擾，踏實工作，力争把茶園變成“農業工廠”，把茶農轉變成“産業工人”，到那時，我們的(de)美好鄉村夢就實現了”。